На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

FTimes

201 подписчик

Зимний рецепт для здоровья: как правильно солить и квасить капусту уже в первые дни 2024 года

Зимний рецепт для здоровья: как правильно солить и квасить капусту уже в первые дни 2024 года Елена Галицкая

В преддверии нового года многие хозяйки задумываются о том, как приготовить вкусные и полезные блюда. Одним из незаменимых ингредиентов на праздничном столе является квашеная и соленая капуста.

Но знаете ли вы, какие даты января 2024 года будут идеальными для засолки? Об этом вам расскажут журналисты ftimes.ru.

В чем польза квашеной и соленой капусты?

Зимний рецепт для здоровья: как правильно солить и квасить капусту уже в первые дни 2024 года Елена Галицкая

Квашеная капуста, насыщенная витамином С, является отличным укрепляющим средством для иммунитета. К тому же, она содержит множество других витаминов и минералов, таких как витамины группы В, витамин К, кальций и калий. Однако стоит помнить о противопоказаниях: людям с заболеваниями ЖКТ или аллергией на капусту следует ограничивать потребление.

Соленая капуста, хоть и не менее вкусная, но может быть вредной для тех, кто следит за уровнем соли в организме или страдает заболеваниями почек.

Рекомендации по засолке и квашению:

  1. Используйте только свежую капусту.
  2. Капусту следует нашинковать мелко.
  3. Не забудьте плотно утрамбовать капусту и хранить её в прохладном месте.

Лучшие даты января 2024 года

Зимний рецепт для здоровья: как правильно солить и квасить капусту уже в первые дни 2024 года Елена Галицкая

А теперь к самому интересному — датам. Если вы планируете, что капуста будет готова к Новому году, выберите 1, 2, 3 или 4 января. Если же вы стремитесь приготовить её к Крещению, отдайте предпочтение 26 или 30 января.

При правильном подходе и соблюдении всех рекомендаций, капуста будет не только вкусной, но и полезной, радуя вас и вашу семью на протяжении всей зимы.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх